37 проб исследовали по микробиологическим показателям, из них одна проба (2,7%) не соответствовала гигиеническим нормативам, в салате обнаружили кишечную палочку. Еще 32 пробы проверили на санитарно-химические показатели. По результатам все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Семь проб взяли на физико-химическую проверку. В итоге одна проба (14,3%) не соответствовала гигиеническим нормам (рыба по содержанию глазури).
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Удмуртии, в ходе проверки специалисты выявили нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. К примеру, на этикетках хлебобулочных изделий указывался не полный состав продуктов. В магазине допускались нарушения в маркировке инвентаря. Предприятие также в полном объеме не создало условий для препятствия проникновения в помещение грызунов и т.д.
Теперь ООО «Лента» придется заплатить штраф - 300 тысяч рублей.
Напомним, из-за нарушения санитарных норм одно из кафе закрыли в Завьялово.
Свежие комментарии