Специалисты Управления Роспотребнадзора по Удмуртии исследовали 286 проб мясной продукции. В ходе проверок удалось выявить 35 нарушений, среди которых:
- реализация мясной продукции с истекшими сроками годности, нарушение целостности упаковок, отсутствие сопроводительных документов,
- реализация мяса без ветеринарного клейма,
- нарушения условий при производстве и реализации шаурмы. В помещении отсутствовали мойки, мясной цех,
- в помещениях несвоевременно проводили ремонт и мероприятия по дезинсекции и дератизации,
- нарушались требования к оборудованию систем вентиляции, водоснабжения и канализации и т.д.
По результатам проверок удалось изъять из оборота 57 партий мяса и мясных продуктов общим объемом 182 кг.
Сумма штрафов составила почти 400 тысяч рублей. Кроме того предприятию ООО «Суп» выдали предписание о прекращении действия декларации на продукцию «мясные полуфабрикаты».
Свежие комментарии