Напомним, 20 октября – День работников пищевой промышленности. К этому празднику Удмуртстат вывел основные показатели отрасли.
В Удмуртии работает более 400 пищевых и перерабатывающих производств – это крупные предприятия и предприятия среднего и малого бизнеса, которые производят кондитерские, макаронные и хлебопекарные изделия, крупы, дрожжи, пищевые концентраты, молочную продукцию, минводу и другое.
По данным главного статистического управления республики, в пищевой промышленности работает свыше 13 тысяч человек. Их среднемесячная зарплата за 8 месяцев текущего года составила 27,1 тысяч рублей, что на 19% меньше средней заработной платы в целом по Удмуртии.
За 9 месяцев 2019 года организациями пищепрома отгружено товаров и услуг на сумму 39,9 млрд рублей. Это на 9,7% больше, чем за тот же период прошлого года.
По итогам 2018 года республика в РФ занимает 4 место по производству сливочного масла, 7 место - производству мяса говядины и сыров, 8 место - производству молока жидкого обработанного.
Продукция, произведенная в Удмуртии, известна не только на территории нашего края, но и за ее пределами, что говорит о ее качестве. В первом полугодии 2019 года за пределы Удмуртской Республики вывезено колбасных изделий 4% от произведенной продукции, сыров - 49%, масла сливочного – 54%, молока - 66%.
Свой вклад в развитие отрасли вносит и малый бизнес. В 2018 году субъекты малого предпринимательства выпускали кисломолочные продукты для детского питания, плодоовощные консервы, нектары и другие фруктовые напитки, уксус, кетчупы и соусы томатные, сухие каши.
Свежие комментарии